Etikettarkiv: dryck

Något läskande i glaset – med eller utan alkohol

Av ren slump så kom jag i kontakt med företaget Swedishtonic i jakten på den perfekta tonicen. Har själv haft möjligheten att på alla dessa resor jag har genomfört genom mitt arbete men även privat att testa olika tonics från jordens alla hörn både med och utan alkohol.  Det är något speciellt med drycken tonic. Antingen tycker man om den eller så är den ren avsky.  Till saken är den att Swedishtonic de saluför två färdigblandade ekologiska tonics i sitt sortiment, med smakerna original samt persika. Men den mest spännande är nog trots allt tonic syrup. Man tillsätter endast kolsyrat vatten så kan man själv justera styrkan på hur man önskar sin tonic.

Jag tror att jag har hittat min favorit  – ett stort tack till killarna på Swedishtonic, ni har gjort min sommar. Kan bara säga detta är ingen besvikelse.  Fördelen är även den att den är minst sagt lika god utan som med alkohol, så många kan dela den goda smaken i form av en fördrink till en grillmiddag eller som ett inslag i en bål till sommarbrunchen. Låt kreativiteten flöda och skapa just din favorit i sommar.

Så här skriver teamet själva om sin produkt ”

Swedish Tonic är helt unik. Inget skräp. Bara bra grejer. Bärnstensfärgad syrup, inte transparent. Tillverkad i små batcher. Bryggd, silad, blandad, fylld, förseglad allt för hand med våra egna händer. Riktig kinabark. Färskpressad citrus. Agave för sötma, och enbär och kryddor för lite mörkare smaker.  Prova. Du kommer inte bli besviken.”

Bjuder här på ett riktigt gott recept:

Swedish Summer:

  • 2 cl Swedish Tonic Syrup
  • 4 cl gin (skippa för en alkoholfri drink)
  • 4 cl citronjuice
  • 2.5 cl sockerlag
  • 5 hallon

Krossa 5 hallon i ditt glas. Tillsätt rikligt med is. Addera 2 cl Swedish Tonic Syrup. Tillsätt därefter 4 cl av din favorit gin. (skippa det här steget för en gott alkoholfritt alternativ). Addera 4 cl citronjuice och 2,5 cl sockerlag. Rör om ordentligt och garnera glaset med ett par hallon och en klyfta citron på glaset.

Tonicwater Peach
Tonicwater Original
Tonic Syrup

 

// Anders

Världens första fikabubbel.

 I am just saying ….. helt fantastiskt för oss som gillar bubbel i alla dess former. Nu kan vi även få det serverat till vårt fika. Delicato har tagit fram denna underbara dryck, och såklart helt perfekt till en Delicatoboll men fungerar också utmärkt till all annan fika. Som en aperitif med vänner eller till dina salta chips och popcorn inför lördagskvällens TV.  Den smakar som bäst om den serveras riktigt kyld, runt 8 – 10 °.
Detta blev naturligtvis en succé, vem trodde något annat. Tyvärr tar populära viner slut snabbt, och dessvärre även denna limiterade upplaga av världens första fikabubbel.
Själv lyckades jag att få ett par flaskor och har sparat några som skall bjudas på till den klassiska midsommartårtan inom kort. Tror det kommer att bli en snackis kring bordet.
Delibubblicato presenteras som: ”ger en frisk, väldigt ren och fräsch doft av kvitten, citronjuice, sten päron och små nätta toner av maräng. Fruktig, frisk och aromatisk smak med mycket citrusfrukt, gröna äpplen och päron och mer runda apelsintoner. Snygga toner av söt fruktpaj i andra vågen som läckert balanserar den friska syran. Torr och krispig avslutning.”
Bubbel Delicato
Sedan skulle jag vilja slå ett slag för vinoteket.se. De erbjuder alltid fri frakt hem till dörren och deras utbud sträcker sig långt utöver Systembolagets. Jobbar med småskaliga producenter som har en för liten produktion för att komma in på hyllan. Vilket betyder för oss kunder att vi får tillgång till dessa små serier av fantastiska viner.
// Anders