Etikettarkiv: nyhet

Trendig fika

 Detta med raw food är inget som direkt har lockat mig att prova, men däremot detta med att baka utifrån raw food det däremot skall jag nu pröva.

Kom hem härom dagen och då hade min fantastiska sambo köpt mig denna bok. Så nu blir det till att läsa och begrunda detta och så får vi se om ett tag vad det blir för något spännande.  

// Anders

 

Bakboxen – överraskande bakning

Jag har nu under ett par månader prenumererat på denna fantastiska bakboxen. Så varje månad får jag en låda att hämta ut, med alltid lika spännande saker.  Då boxen är tema baserad med ett nytt tema varje månad så det blir en variation. Bakboxen innehåller ett huvudrecept ca 6 -9 råvaror samt 1-3 köksredskap. Den innehåller även nästan allt man behöver för att göra ”månadens överraskning”.  Så det ända man behöver ha hemma är basråvaror som mjöl, mjölk, ägg och strösocker då dylikt inte medföljer.

Så mitt tips till er mina följare, prova en låda och testa – kan lova er att ni inte blir besvikna.

Alltid överraskande bakning
Alltid överraskande bakning

Lycka på hallmattan

Höjden av lycka kände jag idag när jag kommer hem efter en mindre lyckad arbetsdag.
Där låg den, och väntande på mig på hallmattan, senaste nr av Elle mat & vin. Precis vad jag behövde en kväll som denna. En snabb dusch, ett ombyte, lite snabbt ihopplock från kylen, och måste erkänna det blev ett glas rödvin. Sedan egen tid i soffan jag och tidningen hela kvällen. Så mycket inspiration som satte tankarna i arbete. Vi har pratat om att vår nästa resa skall gå till Thailand men har nu ändrat mig, vi skall till Västindien. Ett fantastiskt reportage ifrån Tobago – en dröm i Karibien och  jag vill bara dit. Dessa färglada hus , frukter, mat  och fantastiska stränder.

IMG_0642

 

// Anders

Blossa 2013

Blossa 2013, en blandning mellan Gustavskorv och Falu Rödfärg och ett lingon!

Det här med glöggen Blossa är en återkommande tradition, som förhoppningsvis kommer alltid finnas kvar.

Myterna om hur företaget och kemisterna bakom varumärket varje år lyckas hålla hypen uppe är beundransvärda. Årets glögg drog dom spänningen ännu ett steg.
Blossa 2013 saknar helt innehållsförteckning och smakangivelse. Koordinaterna till min sambos hemstad vid Siljans strand, faluröda flaskan, den dalablå korken, namnet Dalecarlia… som för övrigt betyder just Dalarna på latin. Dessa ledtrådar ges på flaskan.
Min sambo har lyckats med konststycket att ”provsmaka” fyra (4) flaskor av årets glögg, utan att kunna fastställa smaken.
Låt hemligheten vara bevarad och snillena spekulera. SKÅL!
Blossa 2013

Vingummi suits the day

Vingummin uppfanns 1909 i Libyen av Charles Gordon Maynard, vars far Charles Riley Maynard drev en godisbutik. När Riley fick höra talas om dessa ”vingummin” avskedade han nästan sin son – han var övertygad metodist och absolutist. Charles Gordon lyckades emellertid övertyga sin far om att godiset inte innehöll något vin.

Min fråga varför är de svarta mjukare än de övriga? Måste erkänna att jag har prova många olika varumärken som saluför vingummi med Basset´s är klart bäst.
De ljusljus gula är klart godast i följt av de röda. Gröna och svarta äts lämpligast ihop alt svart tillsammans med röda eller ofärgade.
Oranga och gula kunde de lika gärna plocka bort ur påsen.

Varför kan man inte köpa en påse med enbart sin favoritfärg i?

Var häromdagen och jobbade i Finland och på vägen hem så gick jag genom taxfreebutiken på flygplatsen. Upptäckte till min lycka en ny sorts vingummi som jag bara var tvungen att köpa. Jag hade mycket svårt att hålla fingrarna borta från kartongen på planet hem.
Men kan säga så mycket att de var helt ok, men kommer att hålla mig till originalet.