Etikettarkiv: svalkande

Något läskande i glaset – med eller utan alkohol

Av ren slump så kom jag i kontakt med företaget Swedishtonic i jakten på den perfekta tonicen. Har själv haft möjligheten att på alla dessa resor jag har genomfört genom mitt arbete men även privat att testa olika tonics från jordens alla hörn både med och utan alkohol.  Det är något speciellt med drycken tonic. Antingen tycker man om den eller så är den ren avsky.  Till saken är den att Swedishtonic de saluför två färdigblandade ekologiska tonics i sitt sortiment, med smakerna original samt persika. Men den mest spännande är nog trots allt tonic syrup. Man tillsätter endast kolsyrat vatten så kan man själv justera styrkan på hur man önskar sin tonic.

Jag tror att jag har hittat min favorit  – ett stort tack till killarna på Swedishtonic, ni har gjort min sommar. Kan bara säga detta är ingen besvikelse.  Fördelen är även den att den är minst sagt lika god utan som med alkohol, så många kan dela den goda smaken i form av en fördrink till en grillmiddag eller som ett inslag i en bål till sommarbrunchen. Låt kreativiteten flöda och skapa just din favorit i sommar.

Så här skriver teamet själva om sin produkt ”

Swedish Tonic är helt unik. Inget skräp. Bara bra grejer. Bärnstensfärgad syrup, inte transparent. Tillverkad i små batcher. Bryggd, silad, blandad, fylld, förseglad allt för hand med våra egna händer. Riktig kinabark. Färskpressad citrus. Agave för sötma, och enbär och kryddor för lite mörkare smaker.  Prova. Du kommer inte bli besviken.”

Bjuder här på ett riktigt gott recept:

Swedish Summer:

  • 2 cl Swedish Tonic Syrup
  • 4 cl gin (skippa för en alkoholfri drink)
  • 4 cl citronjuice
  • 2.5 cl sockerlag
  • 5 hallon

Krossa 5 hallon i ditt glas. Tillsätt rikligt med is. Addera 2 cl Swedish Tonic Syrup. Tillsätt därefter 4 cl av din favorit gin. (skippa det här steget för en gott alkoholfritt alternativ). Addera 4 cl citronjuice och 2,5 cl sockerlag. Rör om ordentligt och garnera glaset med ett par hallon och en klyfta citron på glaset.

Tonicwater Peach
Tonicwater Original
Tonic Syrup

 

// Anders